Закон о развитии производства терруарних вин и натуральных медовых напитков

До сих пор не все производители вин осведомлены о возможности оформления лицензии по упрощенной процедуре на основе принятого в прошлом закона №6693 "Закон о внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по развитию производства терруарних вин и натуральных медовых напитков".
Виноделы выводятся из условно «серой зоны» в абсолютно легальную с точки зрения как производства, так и продажи вина.
Закон был принят весной 2018 года. Фактическая легализация частных виноделов началась с 1 января 2019 года. Согласно новому закону упрощена процедура подачи документов (раньше нужно было 140 документов, теперь только 3 - копия учредительных документов, документ об оплате лицензии (780 грн), право материально-технического состояния), наиболее сложный момент в получении лицензии - это пройти все этапы проверки. Максимальная мощность малого производства лицензии 10000 декалитров (100000 л).
Лицензирование предполагает также жесткий лабораторный контроль производимой продукции. В частности, строго запрещается добавление спирта, то есть владелец лицензии не может производить никаких вермутов, кагоров и т.д.
То есть законом определен правовой статус малого производства винодельческой продукции, предприятия, осуществляющего по полному технологическому циклу без добавления спирта производство и разлив в потребительскую тару вин виноградных, вин плодово-ягодных и / или напитков медовых в объеме, не превышающем 10000 декалитров в год, из виноматериалов исключительно собственного производства (не приобретенных), полученных путем переработки плодов, ягод, винограда, меда собственного производства.

Источники:

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2360-19

https://varosh.com.ua/noviny/pershyj-pryvatnyj-vynorob-zakarpattya-otrymav-oficzijnu-liczenziyu/